Ancora un’intervista per la nostra rubrica che vuole supportare la ripartenza delle tante attività e dei preziosissimi piccoli imprenditori dopo un periodo di enorme difficoltà dal quale (speriamo) stiamo finalmente uscendo
Nel nostro viaggio attraverso i luoghi e locali del nostro territorio andremo a raccontarvi come questi si sono organizzati per mantenere il loro un posto sicuro, potendo però finalmente rilanciare i propri prodotti e servizi, che tanto ci sono mancati. Questa volta abbiamo fatto una chiacchierata con il titolare delle gelaterie Orso Bianco
La storia delle gelaterie Orso Bianco inizia oltre 20 anni fa quando il titolare Andrea Pecori decide di mettersi in proprio dopo 3 anni di gavetta nella prima gelateria Orso Bianco di famiglia a Querceta.
“Passati questi primi 3 anni a lavorare in famiglia ho deciso che era il momento di avviare una nuova attività e quindi ho aperto nel 1998 la prima gelateria in Via Crispi, sede che abbiamo poi ampliato nel 2005. Le cose in via Crispi sono andate bene per fortuna e quindi sempre nel 2005 abbiamo aperto in via Santa Maria 54 e nel 2011 in Piazza Dante 12” ci racconta Andrea, il titolare delle gelaterie.
“E’ stato un anno veramente difficile e complesso, ma la voglia di ripartire è tanta e la nostra passione ci spinge a guardare sempre avanti – prosegue Andrea – Per questo abbiamo deciso di aprire una nuova sede a Marina di Pisa in Via Maiorca 119 che sarà inaugurata sabato 22 maggio”
“La nostra attività ha puntato tutto sulla produzione con materie prime del territorio della nostra zona quando è possibile e cerchiamo di fare tutti i nostri prodotti sempre con lo stesso impegno e passione. La nostra specialità indiscussa è la “pinolata” ma con la nuova apertura arriveranno anche dolci semifreddi e gelato su stecco. Il segreto del successo per noi è stata la passione per il nostro lavoro ma non posso non citare le nostre storiche dipendenti che si sono sempre occupate al meglio dei nostri clienti” conclude Andrea.
Le gelaterie Orso Bianco in via Santa Maria e Marina di Pisa sono aperte tutti i giorni dalle 12:00 alle 20:00, e appena sarà possibile saremo aperti fino a mezzanotte. Prosegue anche la vendita d’asporto e consegna a domicilio tramite l’app TADAN.
Per qualsiasi informazione e per le prenotazioni è possibile chiamare al numero 388 4980843
Un grandissimo in bocca al lupo per la riapertura da tutti noi di Pisa2.0!
Ci vediamo con il prossimo In-Store Tour!
